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A felicidade em um prato. Alimentos ricos em triptofano

O triptofano é um dos aminoácidos mais essenciais, pois é um precursor da serotonina, um neurotransmissor com muitas funções como regular o apetite, o desejo sexual, a temperatura corporal, o estado do sono, o humor e emoções, entre outros.

Veja três alimentos ricos em triptofano para você incluir no seu cardápio:

Ovos

Saúde

Frutas e legumes que deve (sempre) comer com a pele

É tão importante comer frutas e legumes, como é lavá-los com água em abundância. Desta forma, não é necessário descartar as peles e os nutrientes que estas possuem.

Ameixa: Esta fruta é uma boa fonte de cálcio, potássio e magnésio.

Saúde

Dia do Chocolate: doce previne doenças cardiovasculares, AVC e Alzheimer

O Dia Mundial do Chocolate é comemorado nesta terça-feira (7/7). Além de saboroso, o doce traz também benefícios para a saúde. Quando consumido corretamente, ele é um ótimo anti-inflamatório e ajuda na prevenção de doenças, graças aos componentes presentes no cacau.

Saúde

Três bons motivos para comer sempre aveia no café da manhã

A aveia apresenta inúmeros benefícios para a saúde, além de ser um alimento extremamente versátil e que pode ser ingerido em mingau, combinado com frutas ou canela, ou por exemplo, consumido na forma de bebida vegetal ou em vitaminas. 

Porém, seja qual for a sua preferência comer aveia diariamente de manhã acarreta em benefícios para o organismo, imediatos e a longo prazo.

Saúde

Pesquisas comprovam: a alimentação do brasileiro piorou durante o isolamento

O isolamento social já causou diversos reflexos na rotina e na saúde mental dos brasileiros, mesmo sem o grau de adesão que merece, e não tinha como ser diferente.

Saúde

6 alimentos que parecem saudáveis mas não são

Os fabricantes sabem que colocar “saudável”, “natural” e “baixo teor de gordura” nas embalagens de seus alimentos aumenta o apelo aos clientes que buscam opções mais nutritivas. Porém, nem tudo rotulado de saudável realmente é. Muitos desses produtos estão cheios de açúcar, gordura e sal. Ou vêm com outros ingredientes de que você não precisa.

Saúde

Como cozinhar com o que você já tem em casa e fazer seu estoque durar

Estamos todos isolados em casa, fazendo quarentena para nos proteger e proteger a comunidade contra a propagação do coronavírus. O Centro de Controle e Prevenção de Doenças recomenda que todo mundo tenha em casa um estoque de alimentos que seja suficiente para pelo menos duas semanas.

Saúde

Está de mau humor? Três alimentos que pioram a situação 

Aquilo que você come está relacionado com o seu estado de espírito. É importante lembrar também que esta relação é uma via com dois sentidos: os alimentos influenciam diretamente o cérebro, mas o humor também influencia as escolhas alimentares.

Saúde

Mandioquinha: Conheça suas propriedades e benefícios que irão surpreender

Mandioquinha, também conhecida como batata-baroa, batata-salsa ou cenourinha-amarela, é uma raiz originária do Equador e Peru, que chegou no Brasil apenas no século XX. O tubérculo é da família Arracacia, a mesma do aipo, cenoura e coentro.

Propriedades

Segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), cada 100 gramas do tubérculo cru, possui:

Saúde

Alimentação saudável na terceira idade

A expectativa de vida em nosso país cresce a cada dia mais. Atualmente, os brasileiros vivem, em média, até os 76 anos.

Saúde

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