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6 benefícios da quinoa que você precisa conhecer

Quinua ou quinoa. Não importa como tem pronunciado a palavra, nós esperamos que você tenha acrescentado esse grão sem glúten ao seu cardápio, já que ele está cheio de benefícios para a sua saúde. Confira alguns a seguir:

1. Quinoa está cheia de proteína…

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Pantone nutricional: o que a cor dos alimentos diz sobre os benefícios que contêm

Poucas vezes paramos para contemplar o colorido do prato, e menos ainda se gostamos dos alimentos que vemos nele (a comida entra pelos olhos). Porém, talvez não seja uma má ideia parar para fazer isso, à luz de uma recente pesquisa da Universidade Rush e do Centro de Pesquisa em Nutrição Humana Tufts, ambos de Boston, cujo objeto de estudo foi a cor verde de certos alimentos.

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