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Qual o limite diário de alimentos processados?

Embora você já saiba que os alimentos processados fazem mal à sua saúde geral, não há como negar a conveniência deles. É por isso que eles compõem tanto a nossa dieta. Mas o que todos esses alimentos estão fazendo para a saúde do coração? E, embora uma viagem ocasional pelo drive-thru não doa, qual quantidade de alimentos processados é demais?

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Beber chá para viver mais — e melhor

Um novo estudo publicado no periódico científico da Sociedade Europeia de Cardiologia mostrou que quem bebe chá no mínimo três vezes durante a semana ganha anos extras de vida e um coração mais saudável.

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Alimentos que prejudicam o meio ambiente são também os piores à saúde

Alimentos que prejudicam o meio ambiente são também os piores à saúde

Aproximadamente 60% dos fatores de risco responsáveis de todas as doenças são o resultado de uma dieta de má qualidade. Esse fato está ligado à saúde do planeta. Um estudo publicado na revista PNAS demonstra que os alimentos mais prejudiciais ao ser humano também o são para a Terra.

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É preciso lavar o frango antes de prepará-lo?

Antes de cortar uns tomates para fazer uma salada ou fatiar uma abobrinha para grelhá-la, você costuma lavar e higienizar todas essas comidas. Afinal, lavar os produtos ajuda a reduzir as chances de você ficar com alguma intoxicação alimentar. Então, é preciso também lavar o frango antes de cozinhá-lo, correto? 

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