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Vantagens do arroz integral em relação ao branco

Ao comparar a quantidade de calorias do arroz integral, o valor energético é um pouco menor do que a versão branca. Entretanto, quando analisamos os aspectos nutricionais, a diferença é imensa. Isso porque os benefícios do arroz integral são inúmeros em relação ao outro.

Saúde

Brotos e caules: conheça os benefícios e como consumir

Os brotos e os caules usados na cozinha incluem desde o alho-poró, os aspargos e os talos crocantes do aipo até um pé de couve-flor ou brócolis, além dos bulbos do funcho. Os benefícios nutricionais são inúmeros e todos ficam deliciosos em saladas. Saiba mais sobre eles:

Aipo

Saúde

Couve x espinafre: qual deles é melhor ter no cardápio?

Olha, não vamos fingir que você não está ciente de que verduras são saudáveis. O que vamos salientar, no entanto, é que se você vai dedicar parte do dia a comer folhas, definitivamente quer ter certeza de que está escolhendo a melhor opção, certo?

Saúde

Doença cardiovascular: pra evitar, o que importa é alimento, não nutriente

A nutrição desempenha papel importante tanto na prevenção quanto no tratamento de doenças crônicas, em especial das cardiovasculares. Durante grande parte do século 20, as recomendações nutricionais eram baseadas na prevenção da desnutrição e das deficiências de nutrientes específicos.

Saúde

Mel: bom ou ruim para a sua vida?

O mel vem do néctar das flores e da excreção das abelhas. O produto era usado pelos egípcios como bactericida e para embalsamar os mortos. Para os gregos, era um alimento milagroso e sagrado, e os romanos aproveitavam os poderes terapêuticos do produto.

Tipos de mel

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